心驚肉跳的一堂課 培訓課程中以「食品添加物探討」的內容最為龐雜，因限於時間，講師只能重點式的扼要介紹，卻也聽得教人心驚巴里島膽跳。 自古以來，人類為了食物的製造、加工、貯藏的目的，早已懂得利用鹽、糖、石膏等天然物質作為添加劑，現代人有了科馬爾地夫技的利器，加上商業的推波助瀾，更是大肆利用化學合成物質添加到食品中，以求著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定小額信貸品質、促進發酵、增加營養、防止氧化……，看起來現代人吃的比古人進步，但相對的，因食品添加物的濫用及飲食習慣的改變，現個人信貸代人因「食」致病的機率也大大提高。 飲料最常用酸度調味劑，如汽水、可樂中多含磷酸，若攝取過多的磷酸，將造成骨骼中的信用貸款鈣質流失，而易導致骨質疏鬆症。有一位任職國小的醫護人員，也發現到近十年來小朋友的骨骼發育大大不如從前，平時因跑、跳、房屋二胎摔跤而骨折的人數越來越多，她也觀察到孩子骨質脆弱的主因和喝飲料過量很有關係。 速食麵是忙碌的現代人的新寵，熱開水一房屋貸款沖，三、五分鐘後一碗熱騰騰、香噴噴的××麵就在眼前。這種速食麵為保存時效，不僅加了防腐劑，也加了油脂抗氧化劑。如果經代償常整箱吃，不消三年罹患胃癌、腸癌的可能性非常高。 一堂課聽下來，對食物添加物，只存敬而遠之，如果三餐正常，主食以天信用卡代償然有機穀物、蔬果為主，烹煮少油、少鹽、少糖。流行的新食品少用為妙，渴了喝白開水，餓了吃麵或飯，飲食簡化、單純，才是身seo體的基本保健之道。
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