開學

          1月11日的食譜~~(重播) 1月11日的食譜~~(重播) 李梅仙-泡菜寬粉肉末&紅麴鮮菇 泡菜寬粉肉末 材料： 韓國泡菜1杯  寬粉條1把  絞肉2兩 蔥末1大 濾桶匙 蒜末1大匙 調味料： 鹽1/3小匙 醬油1小匙 糖1/3小匙 做法： 1. 蒜頭略拍後切末，蔥切末 2. 將寬粉泡軟後 租辦公室切條備用 3. 鍋中燒熱1大匙油，先炒香蒜末，再加入絞肉炒鬆後，再加入適量的水、寬粉條、泡菜、醬油和糖拌煮至寬粉條入味， 花蓮民宿起鍋前撒上蔥末即可完成 紅麴鮮菇 材料： 杏鮑菇1盒  鴻喜菇1盒  猴頭菇1盒  芥蘭菜半斤  薑片3片 調味料： 紅 房屋買賣麴醬1大匙 鹽1/3小匙 香油半小匙 做法： 1. 先將鴻喜菇切去根部，猴頭菇剝成小塊，杏鮑菇切對半後，放入滾水中汆燙備用 2. 芥蘭菜洗乾淨後先切小 東森房屋段放入鍋中，加入少許鹽和酒炒熟後起鍋盛盤備用 3. 鍋中燒熱1大匙油，放入薑片、杏鮑菇、鴻喜菇和猴頭菇，加入紅麴醬和糖調味燒煮至入味後，起鍋前淋入麻油拌勻盛入擺 房屋二胎有芥蘭菜的盤子中即可完成 駱進漢-芋頭蝦球 材料： 蝦仁12兩  芋頭1個  生菜半個  海苔粉1大匙 香菜1把  薑2片 沙拉醬1包  太白粉適量 房屋貸款  蔥2根 調味料： 鹽半小匙 糖1小匙 胡椒粉少許  香油少許 做法： 1. 芋頭去皮後切絲，再拌入太白粉備用 2. 生菜切細絲後，先放入冰開水中略微冰鎮，再瀝乾水份，然後放?酒肉朋友J盤中備用 3. 蝦仁先切成泥狀，再放入容器中，並加入香菜末、蔥末、薑末、鹽、糖和胡椒粉拌勻後，摔打至產生彈性和黏性，再加入太白粉和香油拌勻 4. 接著取適量揉成球狀，再沾上芋頭絲後，略微壓緊並整型備用 長灘島 5. 起一油鍋燒至冒泡後，熄火放入芋頭蝦球，再開火炸至定型後，轉小火繼續炸至熟透、酥香，再撈出瀝油，然後排在生菜上，並擠上沙拉醬、撒上海苔粉即可完成 廚師叮嚀： * 剩下的芋絲，可入鍋炸酥後，撒上胡椒鹽做為點心?酒店兼職犮?
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